július 22. szombat 17.00 Gasztro színpad
Vajtó és a Világ
Gasztro stand-up bemutató Vajtó Lászlóval
Mézes kajszis saslik Barbie salátával
Barbie saláta recept 6 főre:
- 1 üveg uborka
- 1 üveg cékla
- 1 közepes doboz kukorica
-1nagy tubus Univer majonéz
-1 közepes doboz tejföl
- 2 evőkanál porcukor
- 1 dl olivaolaj
- 4 db újhagyma szára
- 1 kis adag petrezselyem
Mézes Kajszis Saslik recept 6 főre
- 2 db csirkemell filé
- 2 csomag bacon
- 10 db kajszibarack
- 6 db hurkapálcika
- 1 üveg méz
Barbie saláta elkészítése:
Előkészítünk egy nagy műanyag tálat.
Konzerv kukorica az aljára, aztán apróra vágjuk a céklát és beletesszük. Majd az apróra vágott uborkával összekeverjük. Olivaolajjal, és majonézzel elkeverjük és tejföllel krémessé tesszük. Utána felkarikázzuk a hagymaszárat apróra vágjuk és beletesszük.
Petrezselymet apróra vágjuk és megszórjuk a salátánkat.
A végén kevéske porcukorral ízesítjük, összekeverjük és állni hagyjuk.
Mézes kajszis saslik:
Előkészítjük a saslik vagy hurkapálcákat.
1 üveg mézet forróra hevítünk.
Apróra kockákra vágjuk a csirkemell filéket, kikészítjük a bacon csíkokat és a kajszi barackokat (magozva megfelezve, szélébe és hosszába)
A felezett barackokat is kettévágjuk.
Felfűzzük a saslikra a következő sorrendben: bacon szalonnacsík, csirkemell kocka,barack. Ezt a folyamatot ismételve még a pálcákra fér!
Forró mézben sütjük aranybarnára,
Közben több alkalommal forgatjuk.